«Худею на 1800 ккал и толстею на 1600» — так бывает? — 4 сентября 2026 г. в 10:47:03.755
«Худею на 1800 ккал и толстею на 1600» — так бывает? В субботу наша одноклубница Наташа Ирсетская приезжала на тренировку, и мы записали ответ на вопрос Даши: «Как понять свою норму и не уходить ни в дефицит, ни в профицит?» Не ожидал, что лёгкий вопрос принесёт в мою жизнь столько загадок про питание. На берегу ведь всё просто. Вбиваешь в поиск «калькулятор калорий», заполняешь анкету, получаешь число. Чувствуешь себя человеком, который наконец навёл порядок в жизни. До ужина. Но Наташа говорит: «Погоди, а ты знаешь, что можешь худеть на 1800 и толстеть на 1600?» И дело тут не в чудесах обмена веществ. Важно не только сколько калорий вышло за день, но и из чего они собрались. А ещё оказывается, что число из калькулятора, число в приложении и число, которое ты на самом деле съел, — это разные числа. С самоотчётами в питании давно известная проблема. Люди недооценивают съеденное, и не потому что хитрят. Просто питание трудно считать точно. Порции на глаз, масло на сковородке, соусы, перекусы, «попробовал кусочек» — всё это выпадает из учёта. Особенно перекусы. Они ведут себя как люди без бейджей на конференции. Вроде были, но никто не записал. Поэтому «дефицит по приложению» иногда совсем не дефицит. Калькулятор даёт стартовую точку, дальше её нужно сверять с реальностью. Я понял, что надёжный способ тут один — честный эксперимент. Взвешивать еду, записывать рацион и смотреть на динамику веса хотя бы пару недель. Не ради идеального числа, а чтобы увидеть свой реальный ориентир. Смотрите ролик, а потом расскажите, что сложнее всего — взвешивать еду, учитывать масло и перекусы или не бросить через неделю.