Слоеный люля-кебаб на шпажках — 20 июля 2026 г. в 16:33:21.236
Слоеный люля-кебаб на шпажках Если вы обожаете сочный люля-кебаб, но не хотите возиться с шампурами и переживать, что мясо упадет в угли, у нас есть простое и вкусное решение! Приготовьте слоеный люля-кебаб на лепешках – это абсолютный хит для дачных вечеринок: блюдо готовится очень быстро, выглядит эффектно, а накормить такой закуской можно сразу всю компанию. ✨ Главный секрет идеальной мясной основы – качественный фарш. Для этого рецепта я использую фарш «Классический» из мелко рубленной свинины и говядины от «Слово мясника». У него отличная текстура и идеальное соотношение мяса и жира. Благодаря этому фарш легко распределяется по лепешке, быстро прожаривается и получается невероятно сочным. Смешиваем его с зеленью, чесноком и специями – и потрясающая начинка готова! Ингредиенты: 🔸 2 упаковки (800 г) фарша «Классический» от «Слово мясника» 🔸 5–6 тортилий или листов тонкого лаваша 🔸 2 огурца 🔸 1 помидор 🔸 100 г редиса 🔸 пучок петрушки 🔸 пучок кинзы 🔸 пучок лилового базилика 🔸 1 белая луковица 🔸 2 зубчика чеснока 🔸 1 ч. л. паприки 🔸 растительное масло 🔸 уксус 🔸 соль, перец 🔸 кетчуп ASTORIA «Для гриля» (для подачи) Чтобы вкус нашего барбекю стал по-настоящему взрывным, при подаче щедро добавьте кетчупа ASTORIA «Для гриля». Его пикантный профиль с пряными нотками идеально подчеркивает сочность фарша и отлично связывает горячее мясо со свежими хрустящими овощами. Настоящий праздник вкуса на свежем воздухе! А что вы готовите на даче? Поделитесь фирменными рецептами! ⤵️