📊Индекс продовольственных цен ФАО: май 2026 — 8 июня 2026 г. в 14:38:59.151
📊Индекс продовольственных цен ФАО: май 2026 Аналитический центр RUSEED представляет обзор индекса продовольственных цен ФАО. В мае общий индекс составил 130,8 п. (–0,1% м/м), однако несмотря на отсутствие заметных изменений в общем показателе, отдельные сегменты рынка продемонстрировали разнонаправленную динамику — рост цен на зерновые и сахар был практически полностью компенсирован снижением цен на растительные масла и молочную продукцию. Что происходит внутри корзины: 🌾 Зерновые: 114,3 п. (+2,6%) — главный источник роста. Пшеница дорожает 4-й месяц подряд из-за ухудшения прогнозов урожая у ключевых экспортёров и удорожания топлива/удобрений. Кукурузу поддерживают активный импортный спрос, сокращение предложения в США и Бразилии, а также спрос на этанол. Рис растёт на погодных рисках в Азии и удорожании транспорта. 🥩 Мясо: 130,5 п. (+0,1%) — остаётся на исторически высоких уровнях. Говядина — ключевой драйвер (устойчивый спрос Китая и США, ограниченное предложение). Баранина и птица также дорожают. Свинина в ЕС дешевеет на фоне избыточного предложения, что сдерживает общий рост индекса. 🥛 Молочная продукция: 119,2 п. (–0,5%) — рынок под давлением высокого предложения и конкуренции экспортёров. Сливочное масло дешевеет, предложение молочного жира растёт. При этом сухое обезжиренное молоко дорожает благодаря спросу со стороны Ближнего Востока, Северной Африки и Азии. 🍬 Сахар: 95,1 п. (+7,5%) — резкий разворот вверх, максимум с октября 2025. Причина — опасения сокращения предложения в сезоне 2026/27: рост переработки тростника на этанол в Бразилии, риски для урожая в Индии и Таиланде, ожидания снижения экспорта. Сахар становится всё более чувствительным к энергорынку. 🌻 Растительные масла: 185,0 п. (–4,6%) — первое снижение после 5 месяцев роста. Давят пальмовое (ожидания снижения импортного спроса) и соевое (сезонное увеличение предложения в Южной Америке). Подсолнечное и рапсовое масла продолжают дорожать на ограниченном предложении. Индекс масел остаётся на 62% выше среднего за 10 лет. 📉 Ключевые выводы Мировой продовольственный рынок меняет структуру роста. Снижение цен на растительные масла не привело к заметному ослаблению общего индекса благодаря продолжающемуся росту цен на мясо, зерновые и сахар. Если в 2021–2022 годах основным драйвером роста цен были дефицит зерна и логистические сбои, то сегодня всё большую роль играют энергетические рынки, стоимость удобрений и спрос со стороны сектора биотоплива — т.е. сегодня продовольствие дорожает не потому, что его не хватает, а потому, что его становится дороже производить и доставлять. В ближайшие месяцы основное внимание рынка будет сосредоточено на перспективах нового урожая в Северном полушарии. Если в ближайшие месяцы подтвердятся опасения по урожаю зерновых, именно зерно может стать новым драйвером роста мировых продовольственных цен, дополнив уже высокий уровень цен на растительные масла и мясо. #аналитика_RUSEED