Ранее делилась с вами фото чесночных булочек (не успела собрать ролик, а булки уже слоп...
Ранее делилась с вами фото чесночных булочек (не успела собрать ролик, а булки уже слопали:)) - делюсь рецептом 🙌 Воздушные, ароматные и невероятно вкусные!!! К борщу - это незаменимое дополнение, наряду с салом 🥩🍞 ✨ Ингредиенты для теста: Молоко - 350 гр Яйцо - 1 шт. Сухие дрожжи - 10 гр Сахар - 1 ч. л. Соль - 1 ч. л. Мука - 470 гр Подсолнечное масло - 3–4 ст. л. (для смазывания теста) ✨ Для намазки: Сливочное масло - 50 гр Чеснок - 4 зубчика Зелень по вкусу (у меня мороженный укроп) Соль по вкусу (я вообще не добовляла) 1. В молоко добавить яйцо, соль, сахар, дрожи - всё перемешать. 2. Порционно добавить муку и замесить тесто - получится жидковато, вымешивайть с подсолнечным маслом. 3. Поставить в теплое место (я ставлю в духовку нагретую +/- до 40 градусов) - на 1 час. 4. Тесто хорошо поднимется - обмять и разделить на порционные кусочки, уложить их в форму и поставить в теплое место на растойку ещё на 15-20 минут. 5. Смазать яйцом, выпекать при температуре 200 грудасов +/- 20 мин. Пока булочки пекутся, сделать намазку: в мягкое масло добавить чеснок и зелень, перемешать. 6. Горячие булочки смазать чесночным маслом с зеленью. Приятного аппетита! ВК | MAX | TG