Делимся простым рецептом летнего салата — 30 июля 2026 г. в 19:46:46.051
Делимся простым рецептом летнего салата Салат из одуванчиков и крапивы является полезным и вкусным блюдом, для которого понадобятся следующие ингредиенты: — крапива — 5 веточек; — одуванчики — 7 листьев; — яйцо куриное — 1 шт.; — огурец маринованный — 0,5 шт.; — петрушка — 2 веточки; — укроп — 2 веточки; — масло оливковое — 1 ст. л.; — соль — по вкусу. Для начала необходимо тщательно промыть крапиву и одуванчики под холодной водой. Веточки крапивы обдать кипятком, после чего отжать и дать воде стечь. Листья одуванчиков следует замочить в воде на некоторое время. Далее крупно нарезать петрушку и укроп, для удобства можно использовать кухонные ножницы. Крапиву и одуванчики также нарезать, оставляя стебли крапивы и удаляя срединную жилку одуванчиков, так как она содержит основную горечь. Огурец нарезать мелко для придания кислинки. Если используется свежий огурец, можно добавить лимонный сок или столовый уксус. Яйцо, сваренное вкрутую, остудить и нарезать крупно. Заправить салат оливковым маслом или другим нерафинированным маслом. Салат из крапивы и одуванчиков следует подавать на стол сразу после приготовления. Рязань о главном | Подпишись