🐟 СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЕННАЯ С РИСОМ
🐟 СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЕННАЯ С РИСОМ #горячее Ингредиенты: 🔸скумбрия- 2 тушки; 🔸чеснок-2 зубчика; 🔸паприка- 2 ч.л. 🔸оливковое масло- 2-3 ст.л; 🔸рис Жасмин- 1 стакан; 🔸оливки- 3 ст.л; 🔸вяленые томаты- 1 ст.л; 🔸петрушка- 2-3 веточки; Приготовление: 🔸Замороженную скумбрию размораживаем в холодильнике. Отрезаем голову, жабры, потрошим. 🔸Рис отвариваем до готовности в подсоленной воде. 🔸Смешиваем паприку, пропущенный через пресс чеснок, добавляем 1-2 ст.л. оливкового масла, перемешиваем. 🔸Рыбу солим, перчим, смазываем снаружи и внутри получившейся смесью. 🔸В форму, застеленную пергаментом, наливаем примерно 1 ст.л. оливкового масла, выкладываем рис, оливки, вяленые томаты, разрезанные пополам, и мелко нарубленную петрушку, перемешиваем. 🔸Сверху выкладываем скумбрию и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке ~ 30 минут 🐟 Рыбный Мир | Рецепты • Подписаться