Альтернатива на время остановки INARCTICA: чилийский лосось 🇨🇱🐟 — 30 июня 2026 г. в 17:23:30.756
Альтернатива на время остановки INARCTICA: чилийский лосось 🇨🇱🐟 В предыдущем посте мы уведомили вас о плановой остановке производства INARCTICA с 10 по 27 июля. Чтобы вы не остались без качественного лосося, мы взяли на проработку альтернативный вариант – чилийский лосось. Он показал себя хорошо, поэтому мы готовы предложить его вам в этот период. Да, сейчас чилийский лосось стал дороже, чем раньше. Основная причина – рост стоимости авиаперевозок из Чили. Поэтому мы решили везти его в виде филе, а не тушки. Так экономически выгоднее: меньше объём и вес при транспортировке. Что важно знать о чилийском лососе (филе): Разделка в Чили происходит машинным способом. Машина отлично справляется с задачей: отрезает голову, разрезает рыбу вдоль, получается ровное филе. Но есть один нюанс – когда машина выдёргивает кости, филе может рваться. Поэтому мы закупаем филе с костями, а удалять их будем уже вручную, чтобы сохранить целостность продукта. Чилийцы очень хорошо упаковывают лосось: используют новые чистые пеники и дополнительные хладагенты, чтобы рыба комфортно переносила долгую логистику. По вкусу и цвету чилийский лосось ничем не уступает мурманскому: та же сочность, плотность, насыщенный цвет филе. Наши планы по поставкам: 📅 На 29 неделю (13.07–19.07) мы можем предложить минимальные объёмы чилийского лосося. На 30–31 недели (20.07–02.08) — уже полные запланированные объёмы, места на рейсы забронированы. ❗️Важно: мы заказываем чилийский лосось только по потребностям партнёров. Поэтому просим оформлять предзаказы заранее, чтобы мы могли гарантировать поставку именно под ваш объём. Будем на связи и готовы ответить на все вопросы по новому предложению. Ваш Рыбпродторг 🐟