Невероятно вкусно и быстро! — 24 июня 2026 г. в 12:29:29.162
Невероятно вкусно и быстро! Сохраняй и пробуй рецепт) Цветная капуста 600гр 1 средняя морковь 1 болгарский перец Острый перец на вкус 2 зубчика чеснока 1 ч.л кориандра 1 ч.л сладкой паприки 1 ч.л соли (+ дополнительно солим воду для капусты) 1/2 ч.л черного перца 2 ч.л сахара 1,5 столовые ложки уксуса( у меня яблочный) 6 столовых ложки растительного масла Цветную капусту разбираем на соцветия и кидаем в кипящую солёную воду на 4 минуты, а после откидываем в ледяную воду со льдом. Шинкуем морковь, болгарский перец и добавляем всё это к нашей капусте. Туда же рубленый или резаный чеснок и острый перец, специи. А лучше, конечно, специи свежемолотые. Сахар, соль, уксус и залить специи раскалённым маслом. Перемешиваем и в холодильник на сутки. Я сделала 1,5 кг капусты, и съели мы её за сутки, поэтому делайте много!