- Даша, а почему вы сыр не продаёте? — 2 июня 2026 г. в 16:35:01.923
- Даша, а почему вы сыр не продаёте? Во-первых, у меня просто нет времени заниматься этим в серьёзных объёмах. Ферма, блог, семья, животные , я с трудом успеваю даже это) А сыроварение - процесс не быстрый. Сыр нужно сварить, выдержать, за ним нужно следить. Это еще одно огромное направление, а распыляться не хочется. Во-вторых, хороший домашний сыр стоит недёшево. Многие привыкли к ценам в магазине и удивляются, когда узнают, сколько на самом деле стоит качественный сыр из хорошего молока. Ну и в-третьих, сыроварение для меня хобби. А как только любимое хобби становится работой, оно начинает приносить меньше удовольствия😁 Как мне тогда расслабляться? Мне нравится варить сыр для себя, экспериментировать, пробовать новые рецепты. Это медитация) Поэтому продавать сыр я пока не хочу. Но! Мы с Аней уже давно обучаем сыроварению, и, мне кажется это намного интереснее, чем просто купить готовую головку сыра. Освоив базу, можно самостоятельно готовить огромное количество разных сыров для себя и своей семьи. И это, на мой взгляд, гораздо круче)