Из диалога с клиенткой в процессе моей консультации по колесу пищевого баланса и образа... — 13 мая 2026 г. в 07:44:54.912
Из диалога с клиенткой в процессе моей консультации по колесу пищевого баланса и образа жизни: «Сливочное масло можно?Правда? А я считала,что оно очень жирное и его нельзя, поэтому не ела на завтрак кашу. А я ее очень люблю» Встречала я и другое мнение: что каша это скучно и неинтересно, что-то из садиковского периода, когда размазня в тарелке и воспитатель наседает: «А ну доедай». Друзья, доброе утро🤗 Интересно, дружите вы с кашей или нет? Я раньше тоже думала иначе. А углубившись в тему составления полноценного рациона, поняла, что: 🔅Сливочное масло в кашу - НЕ ЗЛО, а польза! 🔅Насыщенные жиры нужны для гормонального фона, работы мозга и усвоения жирорастворимых витаминов. Главное - качественное масло (82,5%) и умеренное количество. 🔅Не все каши одинаково полезны/бесполезны! Какие крупы я рекомендую: ✅ Гречка - кладезь железа и рутина ✅ Овсянка/геркулес - только цельнозерновой, без глютена (мой фаворит!) ✅ Рис - дикий или бурый ✅ Киноа, амарант - суперфуды ✅ Кукурузная крупа ❌ А вот манка - это просто мука из пшеницы. Быстрый углевод без клетчатки. Скачок сахара и голод через час. На завтрак не рекомендую (и для других приемов пищи тоже). Кстати, о глютене! 🌾 Даже если нет непереносимости, я предпочитаю безглютеновые крупы - они легче усваиваются, не дают вялости и вздутия. Особенно актуально для мам, у которых и так нагрузка на ЖКТ. Вариации для разнообразия: 🥥 Готовлю кашу на кокосовом молоке - нежность и полезные жиры 🍓 Топпинги: ягоды (свежие или замороженные), банан, кокосовая стружка, орехи, семена чиа А теперь - мой семейный рецепт завтрака: 🥣 Безглютеновый геркулес (вареный 10-15 мин) 🥥 Кокосовое молоко вместо обычного 🧈 Кусочек сливочного масла 🍓 Горсть замороженных ягод + половинка банана 🥥 Кокосовая стружка сверху Отдельно варю яйцо вкрутую. И обязательно добавляю авокадо или пару ложек хумуса - для сытости и разнообразия жиров. Сытный, полезный, красивый завтрак за 15 минут🔥👏🔥 Друзья, а какая каша у вас сегодня на завтрак? Делитесь в комментариях - можно фото! Я каждому отвечу и дам свою обратную связь💬 С вас 🔥 в благодарность за рецепт