СОУС ПЕСТО — 25 июня 2026 г. в 17:03:01.352
СОУС ПЕСТО Это то, что думаю я ☺️ 🌿 Настоящий песто это про базилик- 50 гр 🌿 Сыр Пармезан - 50 гр 🌿 Настоящий песто он про Кедровые орешки - 50 гр 🌿 Чеснок- зубчик 🌿 Соль морская больше нравится, перец по вкусу 🌿 Добавляю чуток сухого чеснока прям щепотку и итальянских травок 🌿 Оливковое масло нерафинированное - примерно 50-100, в зависимости от того, какая консистенции нужна или нравится.. 🌿 Кедровые орехи свежие (без горечи в смысле) обжарить, базилик промыть и в чашу блендера, туда же кедровые и натертый мелко пармезан, раздавленный зубок чеснока, оливкового маслица мл 50 и всё это вжжжжжж в блендере. 🌿 Пробуем, солим перчим специи и еще раз вжжжж, если вам консистенция норм так оставляем, хотим жиже доливаем маслица и вжжж Фсеее.. Попробуйте, не пожалеете.. Везде он крут.. с чем бы то ни было Если не пробовали песто, пробуйте.. Если ели магазинный, то после домашнего на него смотреть больше не захочется, это точно. К гадалке не ходи))🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 Теперь про песто в целом.. Можно делать в вариациях, руккола, мята и базилик, Руккола и базилик, недавно сама узнала о ботве редиски и базилик) А вообще, любая трава, любая ботва)) Песто может быть и томатный) Вяленые томаты и орешки вот оно песто)) Орехи опять же, могут быть другие, часто делают с грецкими.. Может быть абсолютно любое сочетание и вариации! Но песто для меня - это кедровые и базилик! Я базилик еще очень люблю просто)) Кстати, иногда лимончик давлю чутка..