Несу вам вкусное и некрасивое 😆но только на выходе некрасива, а порезанные зеленые жут... — 20 августа 2026 г. в 13:29:48.119
Несу вам вкусное и некрасивое 😆но только на выходе некрасива, а порезанные зеленые жутко как красива мне 😄 Вообще это когда хочется что нить непривычное и вкусное) Едите зеленые помидоры? Я в детстве в какой то газетке вычитала, переписала своим курьим почерком и ооочень захотела приготовить!! Естественно ЭТО никто бы не приготовил мне 🤩 Я вечно что то вычитывала и заказывала всякое 🤭мне говорили хочешь , готовь) А мне жуть как хотелось попробовать, да и вообще все необычное притягивало) Так что вооружившись зелеными помидорами, луком, морковкой и томатным соком, я пустилась во все тяжкие 😜 Итак, зеленые помидоры молочной спелости 5-6 шт средних нарезаем кружочками.. Муку насыпаем в миску, я ее солю и перчу.. Потом макаем каждый кружочек в муку и обжариваем.. Масла я чутка беру кисточкой мажу и жарим.. Отдельно обжарим 3 луковицы и 3 морковки натертые.. Потом берем кастрюлю с толстеньким дном.. Смазываем дно маслом.. Укладываем слой помидор, слой морковки с луком.. у меня 3 слоя выходит.. Потом сверху немного соли, ложечку сахара и по рецепту заливаем томатным соком. У меня нынче пассата, часть в прошлом году получилась неимоверно жидкая, вот её и использую 🤗 Вылила 2 банки по 420 мл.. Закрываем крышкой и тушим на медлееенном огне до готовности.. ну вообщем то сок впитается в овощи и будет готово..может часок занимает) Фсе. Честно? Это очень вкусно! Из-за муки вкус такой сливочный сливочный у рагу выходит 😍😍😍 Блюдо из тех, что надо помедитировать, повозиться чутка пока обжариваешь помидорки, а то все в аэрогриле да в аэрогриле)) 😀 Пока готовила вспомнила «Жареные зеленые помидоры», книги в наличии не имеется))кино включила! Кайф. Рагу и это кино старинное! Супер!