У меня 100500 фотографий, так что терпите))
У меня 100500 фотографий, так что терпите)) Но надеюсь вам нравится 😜 Но зато пишу как я готовила сию вкусняшку! А-ля скоблянка дальневосточная 😍😍😍 Продукты! Курятина Морепродукты Сливки Соль перец Маринованные огурцы Помидоры Морковь Лук Чеснок Зелень Выложили разморозить морепродукты. У меня гребешки 300 гр Это фсе на 2 хорошие порции! Нарезаем кубиком морковь (2 хороших шт), лук (1 бошой красный у меня), помидоры 🍅 (у меня было 4 достаточно больших), слабо соленые или малосольные огурчики (побольше полбанки взяла а баночка у меня гр 450))…и пару зубков чеснока выдавить.. Мясо тоже кубичками кусочками..я обожаю филе бедра, да и курятина с морепродуктами прекрасна! Вообщем бедрышки я порезала на несколько частей. Всего курицы 300 гр На оливковом поставила жарить лук и морковь. Потом сюда же курица. Морковка надо чтобы почти приготовилась, поэтому я когда все обжарилось, плеснула водички (бульона) и под крышкой потомила как следует. Потом отправила помидоры, чеснок и огурцы. По огурцам - я поленилась малосолить, да и нравятся мне Пикули по вкусу, поэтому открыла баночку из зимних запасов и их же слегка и помельчила, они же кружочками уже в баночке) Уж больно они вкусные! Если бы их не было, я б взяла маринованные, не малосольные точно) Все варим, соль перец Сахар , я больше ничего не добавляла.. Когда все готово и консистенция как нам нравится, отправила гребешки и теплые сливки, к сливкам лучше добавить немного бульона и потом уже в кастрюлю их, я взяла 30 гр 33% Гребешкам надо ровно минуту, сливки тоже прогреть буквально. Гребешки все или часть можно обжарить на сливочном и оливковом! А можно просто в рагу отправить сразу. Если креветки то тоже в самом конце..вообщем по ситуации действуем.. Фсе. Подаем! Кинза, петрушка 🌿 Еще перчик! И обязательно свежий хлебушек, это же так вкусно макать его в соус этот.. ммм..вобчем восторг!