Решила вчера на ночь спечь запеканку, дабы утром ррраз и готово))
Решила вчера на ночь спечь запеканку, дабы утром ррраз и готово)) Потом чет подумалось, что не хочется просто запеканку, на самом деле мы их не очень) И сочинила легкий почти чизкейк) Я взяла 480 гр творожного сыра (можно взять легкий, у меня обычный), 500 гр мягкого творожка (у меня ВВ высокобелковый то ли обезжиренный, то ли 1,5 %) Греческий йогурт 240 гр Сахар 100 гр кажется, можно сахзам собстно Соли чутка 20 гр кукурузного крахмала И 6 яиц И просто все венчиком в однородность размешала.. Это достаточно много выходит, я делала формочки 25/11, то есть одна если выйдет 25/22, так что смело на 2 можно делить.. А из 1/2 хороших три кусочка выходит! Для почти чизкейка прекрасно, всего где- то 450 кк в порции! Вкусно! Сверху чем то шоколадным можно полить или каким нить джемом если маловато сладости.. Мне прекрасно и так! Или ягодки фрукты..мёд, орешки..!!! Мы с удовольствием оба два покушали, тогда как просто запеканка ковыряется)) Ну и красива канеш, куда без этого)) Пекла на 230 гр где то 25-30 мин!