Тот самый вкус из советского детства! Никакой магазинной химии, только свои овощи с гря... — 14 августа 2026 г. в 12:26:04.292
Тот самый вкус из советского детства! Никакой магазинной химии, только свои овощи с грядки. Этот рецепт ни разу меня не подводил 💯 Сохраняйте, чтобы не потерять перед сезоном заготовок 📌 Ингредиенты: 🍅 Помидоры — 2,5 кг 🫑 Перец болгарский — 1 кг 🧅 Лук репчатый — 500 г 🌶️ Острый перец — 1 шт. 🧄 Чеснок — 100 г 🌿 Петрушка — небольшой пучок 🥄 Сахар — 100 г 🧂 Соль — 1 ст. л. 🛢️ Масло растительное — 100 мл 🍾 Уксус 9% — 1 ст. л. ⏱️ Выход: 6 банок по 0,5 л Как делаю я: 1. Томаты через мясорубку → варить 20 мин. 2. Лук нарезать → обжарить на масле. 3. К томатам добавить лук, нарезанный перец, соль, сахар → варить 10 мин. 4. Добавить чеснок, острый перец, петрушку → варить еще 10 мин. 5. Влить уксус, перемешать и сразу закатать. 6. Укутать в одеяло до полного остывания. Вопрос к вам: добавляете ли вы морковь в лечо? Пишите в комментариях свое мнение, спор вечный! 😉 #лечо #заготовкиназиму #рецепты #свойсадогород #консервация