Как приготовить куличи диабетику 2 типа, чтобы сахар не поднялся выше 8? — 29 марта 2026 г. в 08:36:19.923
Как приготовить куличи диабетику 2 типа, чтобы сахар не поднялся выше 8? Напоминаю, что мы не используем ⛔сухофрукты, муку злаковых, бобовых, сливочное масло - всё это не наши продукты. Они повышают вес и сахар. 🥚🎂Рецепт цитрусовых куличей🎂🥚 Все куличики это выпечка наша на 4 дня. ✅Тесто: 170 гр мякоти апельсина 8 яиц - 440гр 80 гр муки белого льна 80 гр миндальной муки 5 чайных ложек Фитпарад 14 (27гр) 2.5 чайных ложек разрыхлителя (12гр) щепотка соли щепотка куркумы 2 пачки ванилина (3гр) ✅"Белая шапка" 150 гр обезжиренного низкобелкового творога (жирность до 0.5%, белка до 13гр) 2 гр Фитпарад 14 1/3 чайной ложки ксантановой камеди Цедра апельсина для украшения ➡️Тесто: Натереть на мелкой терке оранжевую часть апельсина. Очистить апельсин от белых прожилок и вырезать из него только мякоть. Пробить мякоть погружным блендером до пюре. Тщательно перемешать сухие ингредиенты. Яйца взбить миксером до стойкой пены. Добавить апельсиновое пюре. Высыпать сухие компоненты и быстро перемешать. Выложить тесто в формочки (8 шт) Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180°С 20 минут. ➡️"Глазурь" Творог смешать с фитпарадом 14, камедью и взбить миксером. Украсить куличи глазурью, посыпать цедрой апельсина. В одном куличе - 20гр муки. В день мы съедаем 2 кулича (40гр муки) ✅100гр кулича 180 ккал 0.96 ХЕ Б 14 Ж 12 У 4 Приятного аппетита! ❤️Ирина Подольская, vk.me/matildacd2 консультант по питанию, доказательный нутрициолог, диабетик 2 типа (с 2016г), в компенсации, без антидиабетических таблеток и уколов инсулина. ✅ Есть вопросы? Бесплатная консультация 20 минут. Напишите мне в личные сообщения ⬆️