Майонез для диабетиков 2 типа. — 26 июля 2026 г. в 08:02:19.076
Майонез для диабетиков 2 типа. Важно⚠️ В питании Ново-драйв, в день, мы можем съесть 15 мл нерафинированного растительного масла. Когда вы приготовите майонез, нужно чётко рассчитать, сколько в день этого майонеза вы сможете съесть⚠️ В высокую ёмкость налить 150 мл нерафинированного горчичного масла (отмерять удобно шприцом на 20 мл). Добавить чуть соли, 1 яйцо, 3 чайные ложки сока лимона. Опустить блендер, чтоб ножи были на дне , и желток нембыло видно. Включить блендер на максимум симальные обороты. ⚠️Не поднимать блендер, пока масса не начнет белеть. Тогда только приподнимать ножи и взбить всё масло.(оно всё станет плотным и белым). На это уйдет несколько секунд. В майонез можно добавить Фитпарад 14, черный перец, куркуму и пр. специи по вашему вкусу. Майонез чуть горчит. Но это горечь горчицы. Этот объем майонеза на 10 дней (из расчета, что в день мы съедаем 15 мл растительного масла). ⚠️Хранить такой майонез можно в холодильнике не более 3-х суток. (Поэтому, активно кормим домочадцев домашним майонезом) При комнатной температуре – не более 5-6 часов. Чтоб увеличить количество майонеза, ножно отмерить 1/10 от майонеза и добавить творог жирностью 0%, белка в нем до 13 гр на 100 гр творога. Это, например, творог «Савушкин». Например, я перекладывала чайными ложками. Получилось 20 чайных ложек с горкой. Считаем. 150мл: 20 ложек=в одной чайной ложке майонеза 7.5 мл масла. 2 чайные ложки майонеза- дневная норма масла. Разбавлю нашим творогом для большего количества: 40гр творога + 2 чайные ложки майонеза (35гр) Это количество майонеза на день. ❤️Ирина Подольская, консультант по питанию, диабетик 2 типа с 2016г