ТЁПЛЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С МАСЛИНАМИ И ПЕРЦАМИ — 23 июня 2026 г. в 05:00:04.053
ТЁПЛЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С МАСЛИНАМИ И ПЕРЦАМИ @sa_lat Ингридиенты: Картофель - 1,4 кг Петрушка рубленая - 3/5 стакана Перец консервированный - 110 гр Оливковое масло - 5 ст. л. Маслины без косточек - 0,3 стакана Хересный уксус - 3 ст. л. Соль - 1 ч. л. Чеснок - 3 зубчика Перец чили хлопьями - 1/4 ч. л. Приготовление: Картофель хорошо промойте и сварите в кипящей подсоленной воде до мягкости, примерно 10-15 минут. Слейте и порежьте пополам. В ступке разотрите чеснок со щепоткой соли до состояния пасты. Переложите в большую миску и смешайте с уксусом, солью и хлопьями чили. Взбивая, введите оливковое масло. Добавьте горячий картофель и хорошо перемешайте. Оставьте примерно на 30 минут, пока картофель не станет тёплым. Добавьте мелко нарезанные перцы, петрушку и нарезанные маслины. Подавайте тёплым. Приятного аппетита!