САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И ОГУРЦОВ — 22 августа 2026 г. в 05:00:07.378
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И ОГУРЦОВ @sa_lat Ингредиенты: Баклажан - 1 шт. Огурец свежий - 1 шт. Морковь - 1 шт. Перец болгарский - 1 шт. Чеснок - 1 зубок Подсолнечное масло - 30 мл. Уксус 9% - 1 ст.л. Сахар - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Черный молотый перец - по вкусу Приготовление: Один крупный баклажан помойте, очистите и нарежьте соломкой. Выложите в сковороду. Налейте подсолнечное масло и обжарьте на сковороде до готовности, помешивая. Морковь очистите, помойте и также нарежьте соломкой. Выложите в сковороду и обжарьте в масле в течение 7-8 минут, помешивая. Перец болгарский помойте, очистите, нарежьте соломкой. Добавьте к моркови и жарьте 5-7 минут. В миску выложите жареные баклажаны. Огурец помойте, нарежьте соломкой и добавьте к баклажанам.Добавьте в салат морковь с перцем. Чеснок измельчите и выложите в салат. Салат посолите, поперчите, добавьте сахар и уксус. Перемешайте все ингредиенты. Салат готов! Приятного аппетита!