Салат «Солнышко» — 30 июля 2026 г. в 10:14:56.921
Салат «Солнышко» Ингредиенты: ✅Филе куриное — 200 г. ✅Сыр — 100 г. ✅Картошка — 300 г. ✅Яйца — 5 шт. ✅Майонез — по вкусу ✅Маринад для курицы: Соевый соус — 2 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Черный перец и паприка — по вкусу. Горчица — 1 ст. л. Лук — 1 шт. (у меня 115 г). ✅Маринад для лука: Соль — 1 ч. л. (без горки). Сахар — 1 ч. л. Уксус 9% — 1 ст. л. Кипяток Приготовление: 1. Готовить салат начинаем с отваривания картофеля и яиц. 2. Далее, непосредственно в день сборки салата начинаю с маринования курицы. Просто добавляю в нее продукты, указанные для маринада, перемешиваю и убираю в холодильник на час, два, пока вожусь с остальным приготовлением. Курицу можно не мариновать, использовать копченый окорочок. 3. Куриное филе затем надо обжарить до готовности в небольшом количестве масла. 4. Далее нарезаем тоненько и маринуем лук на минут 20, смешав его с солью, сахаром, уксусом и залив водой. Приступаем к сборке салата: 1. Картошку натереть на терке и выложить первым слоем — смазать майонезом. 2. Следующий слой — натертый сыр, его также промазываем майонезом. 3. Далее выкладываем лук и курицу. Смазать майонезом. 4. Яйца разделяем на белки и желтки. Желтки трем на терке, засыпаем ими курицу, сверху наносим слой майонеза. 5. Завещающий слой — белки, натертые на терке. Салат убираем в холодильник на 2-3 часа, чтобы все слои пропитались. Вкусный салат готов!😋 Сохраните себе рецепт! Подпишитесь на Салатики👇