🥟 Домашние мини-пирожки с курицей
🥟 Домашние мини-пирожки с курицей Ингредиенты: Мука - 600 г. Сливочное масло (или маргарин) - 180 г. Кефир (тёплый) - 240 г. Соль - 1/2 ст.л. Для начинки: Куриное филе - 400 г. Картофель - 3-4 шт. Лук - 1 шт. Соль, перец 🔥Приготовление: Начните с приготовления теста: сливочное масло растолките с мукой до состояния крошки, добавьте соль, затем влейте тёплый кефир и замесите тесто. Дайте тесту постоять в холодильнике в пищевой пленке около 15 минут. После этого разделите тесто на небольшие порции и скатайте в шарики. Раскатайте каждый шарик, на середину выложите начинку из нарезанного куриного филе, картофеля и лука, приправленную солью и перцем. Сформируйте пирожки, например, в виде треугольников или оставьте открытыми, как хинкали. Смешайте яичный желток с 4 ст.л. молока и смажьте полученной смесью пирожки. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут. Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 САЛАТИКИ/ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ
Канал в каталоге Максиметера
18 673 подписчиков · Еда и рецепты