Осенью у меня два основных желания: вкусно поесть и лишний раз не выходить из дома. Жел...
Осенью у меня два основных желания: вкусно поесть и лишний раз не выходить из дома. Желательно совместить. Поэтому сегодня готовим тыквенный крем-суп. Тот самый, после которого можно с чистой совестью завернуться в плед и отменить все планы. Кроме ужина, разумеется. Ингредиенты: — тыква — 700 г — картофель — 2 шт. — морковь — 1 шт. — лук — 1 шт. — сливки — 150 мл — бульон — 600 мл — соль, перец — по вкусу — немного масла для обжаривания Приготовление: 1. Нарезаем тыкву, картофель, морковь и лук. 2. Обжариваем лук и морковь около 5 минут. 3. Добавляем тыкву, картофель и бульон. Варим примерно 20 минут до мягкости овощей. 4. Пробиваем блендером, вливаем сливки, добавляем соль и перец. Немного прогреваем. 5. Сверху можно посыпать тыквенными семечками или добавить сухарики. Осень — прекрасное время. Можно проводить выходные дома и не придумывать уважительную причину не выходить ❤️