Тбилиси на стол без лишней возни
Тбилиси на стол без лишней возни Эта версия цепляет за счёт простой идеи: пряно и без майонеза. Получается блюдо, которое даёт тот самый домашний вкус, но при этом не требует редких продуктов. Ингредиенты: * Говядина — по вкусу * Фасоль — по вкусу * Перец — по вкусу * Кинза — по вкусу * Орехи — по вкусу * Лук — по вкусу Заправка: * Майонез, сметана или густой йогурт — 2–3 ст. л. * Соль, перец — по вкусу Способ приготовления: 1. Подготовить ингредиенты: отварить, обсушить, нарезать. 2. Сложить плотные продукты вниз, свежие добавить в конце. 3. Заправку вмешать небольшими порциями. 4. Украсить зеленью или частью основного ингредиента. 5. Подавать сразу или дать немного настояться. Совет: Лук станет мягче, если обдать его кипятком на 20 секунд.