«Купеческий разгуляй» 🏺🥩 — 27 мая 2026 г. в 21:21:50.757
«Купеческий разгуляй» 🏺🥩 Этот салат напоминает праздник в старинных особняках: россыпь сочной говядины, кубики ветчины, жареные грибы, яйца и хрустящие солёные огурчики. Всё соединяется в тарелке под густым домашним майонезом — сытно, основательно, так, что можно и горячее не подавать. А сверху горсточка жареного лука для аромата и блеска. Ингредиенты: * Говядина варёная — 120 г * Ветчина — 80 г * Шампиньоны жареные — 80 г * Яйца — 2 * Солёный огурец — 2 * Лук жареный — 1 * Майонез, перец Способ приготовления: 1. Всё мясо и грибы нарезать полосками, огурцы кубиком, яйца кружками. 2. Лук обжарить почти до хруста. 3. Смешать все ингредиенты в глубокой миске, заправить майонезом и перцем, украсить луковой крошкой. 4. Подавать с тёплым хлебом — гости будут в восторге!