С

Салаты | Десерты - Рецепты

Еда и рецепты · 29 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

ТВОРОЖНЫЙ РУЛЕТ С МАКОМ

ТВОРОЖНЫЙ РУЛЕТ С МАКОМ 🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤 Нам понадобится: ✅ мука 250 г ✅ творог 125 г ✅ сахар 50 г ✅ соль 1 щепотка. ✅ растительное масло 75 мл. ✅ молоко 75 мл. ✅ разрыхлитель 2 ч.л. Начинка: ✅ мак 70 — 100 г ✅ изюм 1 горсть ✅ сахар 100-150 г ✅ молоко 2/3 ст. ✅ яйцо 1 шт. 1. Мак высыпаем в ковшик и промываем водой от мусора. 2. Сливаем по максимуму воду и заливаем молоком. 3. Ставим на огонь и варим 4. Изюм запариваем кипятком. 5. Варим мак до полного впитывания молока. 6. Добавляем сахар и изюм (без воды) 7. Муку просеиваем с разрыхлителем, солью. 8. Добавляем масло, молоко, творог, сахар и замешиваем тесто. 9. Можно и руками, но миксером удобнее (насадки крючки). Тесто должно собраться в комок и быть липким. 10. Стол присыпаем мукой и раскатываем тесто в пласт размером 30 на 20 см. Разрезаем вдоль на 2 части. Выкладываем маковую начинку оставляя по 2 см со всех сторон. 11. Защипываем края у рулетов. Переплетаем их и кладем в застеленную форму для кекса или противень. Смазываем яйцом (молоком). 12. Выпекаем при 180 С около 45 минут. Готовность проверяем зубочисткой, должна быть сухая. Остужаем на решетке и нарезаем. Приятного аппетита Салаты