Салаты • Закуски • Рецепты • Заготовки • Консервация • Соленья • Варенье • Маринование • Засолка
Еда и рецепты · 2 ноября 2026 г.
ПИКАНТНЫЙ С СЕЛЬДЬЮ И СУХАРИКАМИ 🥗
ПИКАНТНЫЙ С СЕЛЬДЬЮ И СУХАРИКАМИ 🥗 Помидоры отцеживаем, чтобы сок не растекался по тарелке. Сухарики можно взять готовые или подсушить батон самостоятельно. Ингредиенты: Филе слабосолёной сельди — 200 г Репчатый лук — 1 шт. Помидоры — 2 шт., около 300 г Твёрдый сыр — 100 г Майонез — 200 г или по вкусу Сухарики — около 100 г Для маринования лука: Сахар — 1 ч. л. Яблочный уксус — 1 ст. л. Для домашних сухариков: Батон — 4–5 ломтиков Растительное масло — 2 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Соль и чёрный перец — по вкусу Укроп — по желанию, для подачи Приготовление: 1. Лук кубиками смешайте с сахаром и яблочным уксусом. Слегка помните и оставьте на пять минут. 2. Удалите из филе все кости, нарежьте кубиками. Помидоры тоже порежьте кубиками и оставьте в дуршлаге. Сыр мелко натрите. 3. Батон кубиками подсушите в духовке до золотистого цвета. Перемешайте с маслом, чесноком, солью и перцем. 4. В кольце распределите сельдь и лук, смажьте майонезом. Уложите помидоры с майонезом, затем сыр и сухарики. Дайте постоять в холодильнике. Уберите кольцо, по желанию добавьте укроп. Приятного аппетита! ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🥗Салаты • Закуски 🥞Рецепты • Выпечка 🥫Заготовки • Консервация