Салаты • Закуски • Рецепты • Заготовки • Консервация • Соленья • Варенье • Маринование • Засолка
Еда и рецепты · 3 ноября 2026 г.
САЛАТ "ПРИНЦ" НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
САЛАТ "ПРИНЦ" НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ИНГРЕДИЕНТЫ (20–22 см): ✅ Отварное мясо — 250–300 г ✅ Маринованные огурцы — 300 г ✅ Чеснок — 1–2 зубчика ✅ Яйца — 3 шт. ✅ Сыр — 150 г ✅ Грецкие орехи — 80 г ✅ Майонез — по вкусу ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный молотый перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Маринованные огурцы нарезать тонкой соломкой. 2. Удалить лишнюю влагу из огурцов: можно слегка отжать, откинуть на сито или промокнуть бумажными полотенцами. 3. Отварное мясо разобрать на волокна или нарезать тонкой соломкой. 4. Добавить к мясу 2–3 ложки майонеза, при желании немного соли и чёрного перца, перемешать. 5. Выложить мясо первым слоем на тарелку или в форму диаметром 20–22 см. 6. В огурцы натереть чеснок или пропустить его через пресс, перемешать. 7. Ещё раз слегка отжать огурцы и выложить вторым слоем поверх мяса. Майонез на этот слой не добавлять. 8. Яйца отварить, остудить и натереть на мелкой тёрке. 9. Выложить яйца третьим слоем, слегка посолить, поперчить и сделать сверху сеточку из майонеза. 10. Сыр натереть на мелкой тёрке и выложить следующим слоем. 11. Сверху снова сделать сеточку из майонеза. 12. Грецкие орехи слегка подсушить на сухой сковороде или в духовке. 13. Измельчить орехи ножом или блендером, но не в мелкую крошку. 14. Посыпать салат орехами сверху. 15. Салат можно сразу подавать к столу или немного охладить перед подачей. СОВЕТЫ: ✅ Классический вариант готовят с говядиной, но также подойдут отварная свинина или курица. ✅ Огурцы важно хорошо отжать, чтобы салат не получился водянистым. ✅ Орехи лучше добавлять перед самой подачей, чтобы они оставались хрустящими. ✅ Майонез можно заменить смесью сметаны и горчицы. ✅ Салат хорошо держит форму и подходит для приготовления заранее. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🥗Салаты • Закуски 🥞Рецепты • Выпечка 🥫Заготовки • Консервация