Салаты • Закуски • Рецепты • Заготовки • Консервация • Соленья • Варенье • Маринование • Засолка
Еда и рецепты · 3 ноября 2026 г.
САЛАТ «БУКЕТ РОЗ»
САЛАТ «БУКЕТ РОЗ» ИНГРЕДИЕНТЫ: Для салата: ✅ Картофель (варёный) — 3 шт ✅ Морковь (варёная) — 2 шт ✅ Свекла (варёная) — 2 шт ✅ Маринованный лук — по вкусу ✅ Яйца (варёные) — 3 шт ✅ Филе сельди — 250 г ✅ Майонез — 200 г ✅ Соль — щепотка Для маринада: ✅ Лук — 1 шт ✅ Вода — 100 мл ✅ Уксус яблочный — 50 мл ✅ Соль — 0,5 ч.л ✅ Перец — 0,5 ч.л Для роз: ✅ Яйцо — 1 шт ✅ Молоко — 120 г ✅ Свекла варёная — 20 г ✅ Мука — 80 г ✅ Растительное масло — 2 ст.л ✅ Соль — 0,4 ч.л Начинка: ✅ Свекла варёная — 1 шт ✅ Сыр твёрдый — 50 г ✅ Майонез — 1 ст.л ✅ Чеснок — 3 зубчика ✅ Соль — 0,5 ч.л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Нарежьте лук, залейте водой, уксусом, добавьте соль и перец. Маринуйте 15 минут. 2. Натёртые картофель, морковь и свеклу подготовьте отдельно. 3. Яйца натрите, сельдь нарежьте кубиками. 4. Выложите салат слоями, каждый слой промазывайте майонезом: * картофель * морковь * маринованный лук * сельдь * яйца * свекла Поставьте охлаждаться. 5. Для роз смешайте яйцо, молоко, свеклу, муку, масло и соль. Испеките тонкие блинчики. 6. Для начинки натрите свеклу, сыр, добавьте чеснок, майонез и соль. 7. Намажьте начинку на блинчики, сверните рулетами и нарежьте — получатся розы. 8. Украсьте верх салата розочками и оставшейся зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🥗Салаты • Закуски 🥞Рецепты • Выпечка 🥫Заготовки • Консервация