ВКУСНЫЙ САЛАТ #салат — 21 августа 2026 г. в 18:00:04.004
ВКУСНЫЙ САЛАТ #салат Ингредиенты: Филе курицы - 3 шт. Твёрдый сыр - 300 гр Яйца - 6 шт Сладкий чернослив без косточки - 1 стакан Чеснок - 1 зубчик Морковь по-корейски - 300 гр Толчёные грецкие орехи - ½ стакана Майонез - 500 гр Соль - по вкусу Чёрный молотый перец - по вкусу Петрушка - пучок Приготовление: Куриное мясо отварить в подсоленной кипящей воде до мягкости. Охладить, нарезать кубиками. Чернослив промыть и залить кипятком на 10 мин. Затем воду слить, выложить на бумажные салфетки, обсушить. Порезать полосками. У вареных яиц отделить белки от желтков. Раздельно натереть на мелкой терке. Сыр пропустить через крупные отверстия терки, смешать с майонезом и продавленным через пресс чесноком. Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, перемешать с морковью. На плоской тарелке разложить чернослив, смазать майонезом, потом - курятина, посолить и поперчить, снова майонез, следующее - морковь с орехами, сверху - готовый сырный слой, теперь белки. Все промазать майонезом со всех сторон и равномерно засыпать желтком. Дать постоять час в холодильнике, украсить при подаче веточками петрушки, или нарезанной зеленью. Приятного аппетита!