Закуска из кабачка на хлеб — 30 июня 2026 г. в 14:54:00.635
Закуска из кабачка на хлеб • Кабачок молодой — 600 гр • Лук — 1 шт • Куркума — 1 ч л • Зира молотая — 1 ч л • Оливковое масло - 1 ст л • Зелень 1. Нарезаем лук и отправляем в сковородку пассероваться 2. Нарезаем кабачки мелкими кубиками. Добавляем кабачки к луку. Солим. Накрываем крышкой и оставляем на среднем огне. Время от времени перемешиваем 3. Минут через 15-20 кабачки должны выпустить большую часть влаги и полностью размякнуть. Снимаем крышку даем влаге выпариться 4. Добавляем куркуму, зиру и давленый чеснок. Снимаем с огня. Перетираем толкушкой до однородности, можно пробить блендером. Добавляем порубленную зелень и оливковое масло Понравилось? Поделись с друзьями😊 Подписывайтесь ⬇️⬇️⬇️ Кондитерский мир. Рецепты. Книга маминых рецептов. Кулинария. Салаты и закуски