САЛАТ «ИДЕАЛ» — ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И ЭФФЕКТНЫЙ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ — 7 августа 2026 г. в 05:00:42.606
САЛАТ «ИДЕАЛ» — ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И ЭФФЕКТНЫЙ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ИНГРЕДИЕНТЫ (форма ⌀ 26 см): ✅ Куриное филе — 550 г (2–3 шт.) ✅ Груши — 2–3 шт. (≈ 500 г) ✅ Листья салата — пучок ✅ Перепелиные яйца — 10–15 шт. (или 3 куриных) ✅ Помидоры черри — 10–15 шт. ЗАПРАВКА: ✅ Оливковое масло — 3–4 ст. л. ✅ Лимонный сок — 2 ч. л. ✅ Чеснок — 2 зубчика ✅ Горчица в зёрнах — 1 ч. л. ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Добавить соль, перец и специи по вкусу (по желанию — соевый соус). Обжарить на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла на сильном огне 5–7 минут до румяной корочки. Снять с огня и оставить остывать. 2. Груши очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать крупными кусочками. На сковороде растопить небольшой кусочек сливочного масла, выложить груши и обжарить на сильном огне до золотистой карамельной корочки. Добавить щепотку сахара и соли. Остудить. 3. Перепелиные яйца отварить в кипящей воде 5 минут, остудить, очистить и разрезать пополам. Куриные яйца — на 4 части. 4. Для заправки смешать оливковое масло, лимонный сок, горчицу, натёртый или выдавленный чеснок, соль и чёрный перец до однородности. 5. На большое блюдо выложить листья салата, слегка порвав их руками. Полить небольшим количеством заправки. 6. Выложить обжаренную курицу, затем яйца, карамелизированные груши. 7. Полить оставшейся заправкой, добавить помидоры черри и украсить оставшимися листьями салата. Слегка посолить и поперчить сверху. СОВЕТЫ: ✅ Курицу можно заменить на варёную или копчёную — салат получится не менее вкусным. ✅ Груши обязательно обжаривайте на сильном огне, иначе они пустят сок и станут мягкими. ✅ Листья салата рвите руками, нож использовать не рекомендуется. ✅ Отличный вариант салата без майонеза — лёгкий, сытный и очень праздничный. ✅ Можно добавить орехи (грецкие или кедровые) для ещё более богатого вкуса. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒