ВАУ, КАКОЙ КРАСИВЫЙ САЛАТ! УЖЕ ПРЕДВКУШАЮ, КАК БУДУ ГОТОВИТЬ ЕГО НА НОВЫЙ ГОД — НЕЖНЫЙ,... — 14 сентября 2026 г. в 17:05:57.702
ВАУ, КАКОЙ КРАСИВЫЙ САЛАТ! УЖЕ ПРЕДВКУШАЮ, КАК БУДУ ГОТОВИТЬ ЕГО НА НОВЫЙ ГОД — НЕЖНЫЙ, ПРАЗДНИЧНЫЙ, С ИЗЫСКАННОЙ НОТКОЙ ЧЕРНОСЛИВА И СВЕЖЕСТЬЮ ОГУРЦА. НАСТОЯЩАЯ ЗИМНЯЯ КЛАССИКА, КОТОРАЯ УКРАСИТ НАШ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! САЛАТ «БЕРЁЗКА» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Куриная грудка — 500 г ✅ Чернослив — 200 г ✅ Грибы (шампиньоны) — 400 г (≈150 г после обжарки) ✅ Лук — 1 шт. ✅ Яйца — 4 шт. ✅ Свежий огурец — 1 шт. (≈150 г) ✅ Майонез — по вкусу ✅ Соль, перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Куриная грудка: отварить 20–25 минут в подсоленной воде со специями, полностью остудить и нарезать мелкими кубиками. 2. Яйца: сварить вкрутую, остудить, очистить, разделить на белки и желтки, натереть отдельно на мелкой тёрке. 3. Грибы: мелко нарезать, обжарить сначала без масла до выпаривания жидкости, затем добавить немного масла, посолить и поперчить. 4. Лук: мелко нарезать, добавить 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. 9% уксуса и залить кипятком. Мариновать 10–15 минут, затем откинуть на сито. 5. Чернослив: нарезать небольшими кусочками, несколько оставить для украшения. 6. Огурец: нарезать маленькими кубиками. 7. Собрать салат слоями: — 1 слой: чернослив → майонез — 2 слой: куриная грудка (без майонеза) — 3 слой: лёгкая сеточка майонеза — 4 слой: маринованный лук — 5 слой: тёртые желтки (без майонеза) — 6 слой: свежий огурец, немного посолить и поперчить → майонез — 7 слой: тёртые белки, слегка прижать СОВЕТЫ: ✅ Салат вкуснее после часа в холодильнике. ✅ Чернослив можно выложить узором для украшения. ✅ Грибы не пересушивать — должны быть сочными. ✅ Часть майонеза можно заменить сметаной с горчицей. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿