САЛАТ «МУЖСКИЕ СЛЁЗЫ» — СЫТНЫЙ, ЯРКИЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ
САЛАТ «МУЖСКИЕ СЛЁЗЫ» — СЫТНЫЙ, ЯРКИЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ОСНОВНЫЕ: ✅ Куриная грудка отварная — 250 г ✅ Морковь по-корейски — 200 г ✅ Маринованные грибы — 350 г ✅ Сыр твёрдый — 150 г ✅ Яйца отварные — 4 шт. ✅ Майонез — по вкусу ✅ Соль, перец — по вкусу ЛУК ДЛЯ МАРИНАДА: ✅ Лук репчатый — 1 шт. ✅ Уксус 9% — 2 ст.л. ✅ Сахар — 2 ст.л. ✅ Соль — 0,5 ч.л. ✅ Кипяток — чтобы покрыть лук ДЛЯ МЯСА: ✅ Горчица в зёрнах — 2 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук нарезать мелкими кубиками, выложить в миску. Добавить сахар, соль, уксус, перемешать и залить кипятком так, чтобы лук был полностью покрыт. Накрыть и оставить мариноваться 10–15 минут. Жидкость затем слить. 2. Куриное мясо нарезать небольшими кусочками и разобрать руками на волокна. Добавить горчицу в зёрнах и перемешать до равномерного распределения. 3. Маринованные грибы нарезать небольшими кусочками и слегка сбрызнуть уксусом или лимонным соком. 4. Начать сборку салата в кулинарном кольце. Выложить половину куриного мяса, слегка утрамбовать, смазать майонезом. 5. Добавить слой маринованного лука, разровнять. 6. Следующий слой — грибы. Разровнять и нанести немного майонеза. 7. Яйца натереть на крупной тёрке и равномерно распределить по салату. Посолить, поперчить. 8. Выложить морковь по-корейски ровным слоем, хорошо смазать майонезом. 9. Сыр натереть на мелкой тёрке и выложить сверху пышным воздушным слоем. 10. Украсить салат по желанию и дать настояться 30–60 минут. СОВЕТЫ: ✅ Горчица в зёрнах делает вкус салата ярче и благороднее. ✅ Морковь по-корейски лучше слегка отжать, чтобы салат не потёк. ✅ Грибы можно заменить шампиньонами, обжаренными до золотистости. ✅ Салат удобнее собирать в кольце — он получается ровным и высоким. ✅ После настаивания вкус становится насыщеннее. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿