КОРЕЙСКИЙ САЛАТ С ГРИБАМИ — ЯРКИЙ, ПРЯНЫЙ И НЕВЕРОЯТНО АППЕТИТНЫЙ 🍄🔥
КОРЕЙСКИЙ САЛАТ С ГРИБАМИ — ЯРКИЙ, ПРЯНЫЙ И НЕВЕРОЯТНО АППЕТИТНЫЙ 🍄🔥 УПРУГИЕ ШАМПИНЬОНЫ, ХРУСТЯЩИЕ ОВОЩИ И АРОМАТНЫЙ МАРИНАД СО СПЕЦИЯМИ ДАЮТ ТОТ САМЫЙ КОРЕЙСКИЙ ВКУС — СОЧНЫЙ, ОСТРЕНЬКИЙ И НАСЫЩЕННЫЙ. ЭТОТ САЛАТ ОТЛИЧНО ДОПОЛНЯЕТ МЯСО, КАРТОФЕЛЬ И ИСЧЕЗАЕТ СО СТОЛА ОДНИМ ИЗ ПЕРВЫХ. НАСТАИВАЕТСЯ — И СТАНОВИТСЯ ЕЩЁ ВКУСНЕЕ ✨🥕🌶 КОРЕЙСКИЙ САЛАТ С ГРИБАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ (4 порции): ✅ Шампиньоны — 500 г ✅ Болгарский перец — 1 шт. ✅ Лук — 1 шт. ✅ Морковь — 1 шт. ✅ Чеснок — 3 зубчика ✅ Петрушка — по вкусу ✅ Соевый соус — 2 ст. л. ✅ Растительное масло — 4 ст. л. ✅ Яблочный уксус — 1 ст. л. ✅ Соль — 1 ч. л. ✅ Сахар — 2 ч. л. ✅ Душистый перец — 4 горошины ✅ Чёрный молотый перец — по вкусу ✅ Лавровый лист — 1 шт. ✅ Острый перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Шампиньоны вымыть, при необходимости разрезать пополам. Залить холодной водой, довести до кипения, снять пену и варить 3–5 минут. Отлить 100 мл грибного бульона, грибы откинуть на дуршлаг. 2. Морковь натереть на тёрке для корейских салатов. Лук и болгарский перец нарезать тонкими полукольцами. Чеснок мелко измельчить. 3. В сковороде разогреть 2 ст. л. растительного масла, быстро прогреть морковь, лук и перец на сильном огне 1–2 минуты, не размягчая овощи. 4. В сотейнике соединить грибной бульон, соевый соус, оставшееся растительное масло, яблочный уксус, соль, сахар, душистый перец и лавровый лист. Довести до кипения, чтобы соль и сахар растворились. 5. В глубокой миске соединить грибы и чеснок, добавить горячие овощи и залить кипящим маринадом. Тщательно перемешать. 6. Добавить мелко нарезанную петрушку и острый перец по вкусу. Остудить до комнатной температуры. 7. Накрыть и убрать салат в холодильник минимум на 12–24 часа для настаивания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿