САМЫЙ ВКУСНЫЙ САЛАТ «СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ» — ПРОВЕРЕННЫЙ ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ
САМЫЙ ВКУСНЫЙ САЛАТ «СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ» — ПРОВЕРЕННЫЙ ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Сельдь слабосолёная — 1,5 шт. ✅ Лук репчатый — 1 шт. ✅ Картофель — 3 шт. ✅ Яйца — 3 шт. ✅ Морковь — 2 шт. ✅ Свёкла — 1 крупная или 2 небольшие ✅ Майонез — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сельдь тщательно разделать: снять кожу, удалить все косточки. Нарезать небольшим аккуратным кубиком. Если попадаются мелкие косточки — обязательно удалить. 2. Картофель, морковь, свёклу и яйца заранее отварить и полностью остудить. 3. Первым слоем в салатник натереть отварной картофель (тонкий слой). Слегка смазать майонезом. 4. Выложить половину нарезанной сельди, равномерно распределяя по поверхности. 5. Лук мелко нарезать. Если лук резкий — ошпарить кипятком или замочить в холодной воде на несколько минут. Выложить поверх рыбы, слегка смазать майонезом. 6. Снова натереть слой картофеля, распределить и слегка смазать майонезом. 7. Натереть яйца (на мелкой или крупной тёрке — по вкусу). Слегка промазать майонезом. 8. Выложить вторую половину сельди, равномерно распределяя по всему салату. Сверху — слой лука и немного майонеза. 9. Натереть морковь на мелкой тёрке, выложить ровным слоем и слегка смазать майонезом. 10. Завершающим слоем натереть свёклу на мелкой тёрке. Равномерно распределить и покрыть майонезом. 11. Накрыть салат пищевой плёнкой и убрать в холодильник минимум на 6–8 часов, а лучше на ночь, чтобы он хорошо пропитался. 12. Перед подачей по желанию украсить: сделать сеточку из майонеза, посыпать тёртым желтком и рубленым укропом. СОВЕТЫ: ✅ Используйте только целую качественную сельдь, не пресервы — это главный секрет вкуса. ✅ Делайте два слоя рыбы — так сельдь равномерно распределяется и не «теряется» в салате. ✅ Слои лучше не солить: соли достаточно в рыбе и майонезе. ✅ Майонез выбирайте качественный или домашний — он напрямую влияет на вкус салата. ✅ Салат обязательно должен настояться — свежесобранный он не такой вкусный. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
53 465 подписчиков · Еда и рецепты