ТУРЕЦКИЙ ОГУРЕЧНЫЙ САЛАТ
ТУРЕЦКИЙ ОГУРЕЧНЫЙ САЛАТ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Огурцы свежие — 7–8 шт. (маленькие) ✅ Укроп — 1 большой пучок ✅ Мята свежая — небольшой пучок ✅ Красный лук — 1 небольшая луковица ✅ Греческий йогурт — 200 г ✅ Сметана — 2 ст. л. ✅ Лимонный сок — 1 ст. л. ✅ Чеснок — 2 зубчика ✅ Соль — ½ ч. л. ✅ Чёрный перец — по вкусу ✅ Сахар — по вкусу ✅ Оливковое масло — 1 ст. л. ✅ Вода — 1 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Вымойте огурцы. Молодые можно не очищать. 2. Нарежьте огурцы тонкими кружочками и выложите в миску. 3. Добавьте мелко нарезанные укроп, мяту и тонкие полукольца красного лука. 4. В отдельной миске смешайте йогурт, сметану, лимонный сок, измельчённый чеснок, соль, перец, сахар, оливковое масло и воду до однородности. 5. Залейте огурцы заправкой и аккуратно перемешайте. 6. Отрегулируйте соль и кислоту по вкусу, при необходимости добавьте ещё лимонного сока. СОВЕТЫ: ✅ Чтобы салат был хрустящим, добавляйте заправку прямо перед подачей. ✅ Мяту можно заменить базиликом — вкус будет более мягким. ✅ Если огурцы дают много сока, слегка посолите их заранее и слейте выделившуюся жидкость. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
53 541 подписчиков · Еда и рецепты