НОВОГОДНИЙ САЛАТ «ХОЗЯЮШКА»
НОВОГОДНИЙ САЛАТ «ХОЗЯЮШКА» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Колбаса «Сервелат» — 150 г ✅ Солёные огурцы — 3 шт. ✅ Яйца — 3 шт. ✅ Красный лук — 1/2 шт. ✅ Вода — 100 мл ✅ Сахар — 1 ст. л. ✅ Уксус 9% — 1 ст. л. ✅ Горчица в зёрнах — 1 ч. л. ✅ Растительное масло — для жарки ✅ Соль — по вкусу ✅ Майонез — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Красный лук нарезать тонкими полукольцами. Смешать с водой, сахаром и уксусом, оставить мариноваться на 10–15 минут. Затем жидкость слить. 2. Яйца взбить с солью и щепоткой перца. На разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, пожарить тонкие яичные блинчики с двух сторон. Остудить, сложить стопкой, нарезать соломкой. 3. Колбасу и солёные огурцы нарезать тонкой соломкой. Огурцы при необходимости слегка отжать от рассола. 4. В салатнике соединить яичную соломку, колбасу, огурцы, маринованный лук и горчицу в зёрнах. 5. Заправить салат майонезом, аккуратно перемешать и подать к столу. СОВЕТЫ: ✅ Огурцы лучше слегка отжать, чтобы салат не был водянистым. ✅ Сервелат можно заменить варёно-копчёной колбасой. ✅ Количество горчицы регулируйте по вкусу. ✅ Салат лучше готовить незадолго до подачи. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
53 541 подписчиков · Еда и рецепты