СИ

Салаты и Закуски

Еда и рецепты · 1 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

САЛАТ "ЭМЕРАЛЬД" (ОН ЖЕ "НЕЖНОСТЬ")

САЛАТ "ЭМЕРАЛЬД" (ОН ЖЕ "НЕЖНОСТЬ") ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅2 отварных яйца ✅2 отварных куриных бедра ✅1 свежий огурец ✅150 г шампиньонов ✅100 г лука ✅1 плавленый сырок ✅70 г твёрдого сыра ✅1 пучок зелёного лука ✅майонез по вкусу ✅растительное масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Куриные бёдра и яйца заранее отварить и остудить. Грибы нарезать дольками или кубиками, обжарить на сухой сковороде до испарения жидкости. 2. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, затем смешать с грибами, слегка посолить и отложить в сторону. 3. Куриное мясо нарезать небольшими кусочками. Для сборки использовать кулинарное кольцо диаметром около 18 см (по желанию можно выложить листья салата под основу). 4. Выложить салат слоями в следующем порядке: • 1 слой — куриные бёдра, немного посолить, смазать майонезом • 2 слой — тёртый свежий огурец (не смазывать) • 3 слой — натёртый плавленый сырок, слегка смазать майонезом • 4 слой — грибы с луком, смазать майонезом • 5 слой — натёртый твёрдый сыр, смазать майонезом • 6 слой — натёртые яйца, немного посолить и обильно смазать майонезом 5. Верх салата посыпать мелко нарезанным зелёным луком. Аккуратно снять кольцо и подать к столу. СОВЕТЫ: ✅Чтобы сырки легче натирались, заранее подморозьте их в морозилке. ✅Салат можно приготовить за несколько часов до подачи — он станет ещё нежнее. ✅Для пикантности в майонез можно добавить немного горчицы или лимонного сока. ✅Украсьте зеленью или дольками огурца для свежего акцента. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿