🍲 Жаркое в съедобных горшочках из тортильи 🧀
🍲 Жаркое в съедобных горшочках из тортильи 🧀 Оригинальная идея для сытного обеда или ужина! Нежная курочка с грибами в сливочном соусе, картофельное пюре и тягучий сыр — всё это в хрустящих горшочках из тортильи. 🤤 🛒 Ингредиенты: Для горшочков: · Тортильи — 4 шт. · Мука — 1 ст. л. · Вода — 2 ст. л. Для начинки: · Куриная грудка — 2 шт. · Шампиньоны — 300 г · Сливки 15–20% — 100 г · Плавленый сыр — 1 ст. л. · Картофельное пюре — по вкусу · Твёрдый сыр — для посыпки · Соль и специи — по вкусу · Растительное масло — для жарки 👨🍳 Приготовление: 🌮 1. Делаем горшочки. Смешайте муку с водой до получения густого клейстера. Сверните тортильи в форме стаканчиков, закрепляя края получившимся «клеем». Для удобства используйте небольшие жаропрочные формочки. 🍗 2. Готовим начинку. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле. 🍄 3. Добавьте нарезанные шампиньоны, соль и любимые специи. Готовьте на среднем огне, пока не испарится лишняя жидкость. 🥛 4. Влейте сливки, добавьте плавленый сыр и хорошо перемешайте. Когда соус станет однородным и кремовым, снимите с огня и дайте начинке немного остыть. 🥔 5. Собираем горшочки. На дно каждой тортильи выложите картофельное пюре, затем слой курицы с грибами и посыпьте тёртым сыром. Повторите слои ещё раз. 🔥 6. Запекаем. Отправьте горшочки в аэрогриль при 200°C на 5 минут или в духовку при 200°C без конвекции примерно на 10 минут — до расплавления сыра и румяной корочки. 😍 Готово! Снаружи хрустящая тортилья, а внутри — сочная сливочная начинка с нежным пюре и расплавленным сыром. 💡 Совет: Начинку можно менять по своему вкусу: добавлять овощи, другие виды мяса или любимые сыры. #рецепт #ужин #обед #курица #жаркое Еда на ура!🌯