РЕВНИВЕЦ
РЕВНИВЕЦ Ингредиенты: ▫️куриное филе 180-200 гр ▫️кунжут 2-3 ч. л. ▫️пекинская капуста 1,5 стакана ▫️болгарский перец 0,5 шт. ▫️синий лук 0,5 головки ▫️кукуруза 2 ст. л. Сырные шарики: ▫️сыр фетакса 70 гр ▫️чеснок 1 зубчик ▫️сушёный базилик 0,5 ч. л. ▫️укроп по вкусу Крутоны: ▫️батон 2 ломтика ▫️растительное масло 30 мл ▫️прованские травы 0,5 ч. л. ▫️чеснок 1 зубчик Заправка: ▫️майонез 4 ст. л. ▫️соевый соус 10-15 мл ▫️чеснок 2 зубчика ▫️мандариновый фреш 0,5 мандарина Приготовление: Сначала готовим крутоны. Нарезаем батон кубиком около 1,5 см. Смешиваем растительное масло с чесноком, прованскими травами и солью. Выкладываем кубики в емкость для запекания, заливаем смесью, перемешиваем и отправляем в духовку на 15-20 минут при 160-170 градусах, периодически помешивая. Куриное филе режем полосками, солим, перчим, посыпаем кунжутом. Обжариваем на большом огне 5-7 минут, часто помешивая, чтобы мясо осталось сочным. Мелко режем капусту, болгарский перец тонкой соломкой. Для сырных шариков сыр фетакса разминаем вилкой с рубленым укропом, чесноком через пресс и базиликом (можно добавить немного сливок). Лепим руками шарики. Для заправки смешиваем майонез, соевый соус, чеснок и мандариновый сок. Смешиваем капусту, кукурузу, резаный лук, перец и курицу. Выкладываем на тарелку, сверху добавляем сырные шарики, крутоны и поливаем заправкой. Салаты и закуски | 👉Подписаться
Канал в каталоге Максиметера
10 506 подписчиков · Еда и рецепты