🥟 Арабская самса с ароматной начинкой
🥟 Арабская самса с ароматной начинкой Утренний чай или вечерний ужин, а может быть, просто перекус с друзьями — самса всегда в теме! 📝 Ингредиенты: • Мука - 400 гр. • Молоко - 250 мл. • Сахар - 1 ч.л. • Соль - 1 ч.л. • Разрыхлитель - 1 щепотка • Растительное масло - 3 ст.л. • Жареный говяжий фарш - 400 гр. • Картофельное пюре - 300 гр. • Сыр - 150 гр. • Яйцо - 1 шт. (для смазывания) • Мука и крахмал - для раскатывания. 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте муку, молоко, сахар, соль, разрыхлитель и растительное масло. Замесите тесто и оставьте его на 30 минут. 2. На раскатанное тесто выкладывайте начинку из жареного говяжьего фарша, картофельного пюре и тертого сыра. Формируйте треугольники или полукруги. 3. Смазывайте каждую самсу яйцом и выкладывайте на противень. 4. Выпекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке в течение 15 минут, пока самса не станет золотистой. Погрузитесь в неповторимый вкус востока с каждой хрустящей самсой и делитесь этой радостью с теми, кто особенно ценит домашнюю кухню! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда