Консервация: салат «Маркиза» — 15 сентября 2026 г. в 04:57:20.342
Консервация: салат «Маркиза» ИНГРЕДИЕНТЫ: Помидоры — 2 кг Болгарский перец — 8 шт. Репчатый лук - 600 г Растительное масло - 50 г Соль — 2 ч. л. Сахар — 100 г Чёрный молотый перец - 2 ч. л. Уксусная эссенция - 2 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Помидоры - дольками. 2. Болгарский перец - соломкой. 3. Репчатый лук нарезать и обжарить в 50 г растительного масла. 4. Соединить: помидоры, болгарский перец и обжаренный лук. 5. Добавить: соль, сахар и чёрный молотый перец, затем всё перемешать. 6. Довести овощную смесь до кипения и варите 30 минут. 7. За 5 минут до окончания варки добавьте уксусную эссенцию. 8. Готовый салат разложить по банкам и закатать. Выход готового салата - 2, 5 л. Приятного аппетита!!! Удачных заготовок Салаты на зиму: заготовки