Чайная колбаска — любимое лакомство к чаю
Чайная колбаска — любимое лакомство к чаю Девочки, помните эту вкуснятину из детства? Чайная колбаска — простой домашний десерт, который готовится без духовки, а получается шоколадным, нежным и с аппетитными кусочками печенья внутри. У нас дома такую колбаску очень любили! Нарежешь ломтиками, заваришь чай — и никакие магазинные сладости не нужны. Ингредиенты: * Печенье — 600 г * Какао — 3 ст. л. * Молоко — 150 мл * Сливочное масло — 200 г * Сахар — 8 ст. л. Приготовление: 1. Печенье раскрошите руками или скалкой. Часть оставьте небольшими кусочками, чтобы на срезе колбаска получилась красивой. 2. В небольшой кастрюльке смешайте какао с сахаром. 3. Добавьте молоко и сливочное масло. Нагревайте на слабом огне, помешивая, пока масло и сахар не растворятся. До кипения не доводите. 4. Постепенно влейте шоколадную смесь в раскрошенное печенье, хорошо перемешивая. Должна получиться густая, липкая масса. 5. Разделите массу на три части, сформируйте колбаски и плотно заверните каждую в пищевую плёнку. 6. Уберите в холодильник минимум на 6 часов, а лучше на ночь. 7. Перед подачей нарежьте кружочками и подавайте к чаю. Совет от меня: если масса кажется слишком сухой, добавляйте шоколадную смесь понемногу, чтобы не переборщить с жидкостью. А готовую колбаску можно хранить в холодильнике и доставать к чаю по кусочку. Готовьте с удовольствием, мои хорошие! Пусть дома всегда будет что-нибудь вкусненькое к семейному чаепитию. Ваша тётя Люба Удачных заготовок Салаты на зиму: заготовки НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ БУДЬТЕ С НАМИ