Салат из капусты "Зимний" — 25 августа 2026 г. в 15:30:03.187
Салат из капусты "Зимний" Ингредиенты: * 3 кг свежей капусты * 1 кг помидоров * 1 кг лука * 0,5 кг моркови * 0,5 кг сладкого перца * 400 мл растительного масла * 3/4 стакана 9% уксуса * 0,5 стакана сахара * 1–2 ст. ложки соли (по вкусу) Способ приготовления: Капусту нарезать крупными кубиками, морковь — тонкими кружочками, лук — кольцами, перец — соломкой, помидоры — кружочками или полукружиями. Все овощи сложить в кастрюлю, добавить соль, сахар, масло и кипятить 10 минут. В конце добавить уксус. Разложить горячую смесь по стерилизованным банкам и закатать. Выход — около 5 литров.
2 313 просмотров