Рулет «По-царски» — 25 августа 2026 г. в 07:09:01.231
Рулет «По-царски» Необходимые ингредиенты: * 2 варёных картофеля; * 1 варёная морковь среднего размера; * 2 яйца, отваренные вкрутую; * 6 ломтиков плавленого сыра; * слабосолёная красная рыба; * майонез; * икра и свежая зелень для оформления. Способ приготовления: Отваренные картофель, морковь и яйца натираем на тёрке по отдельности. На столе раскладываем пищевую плёнку и формируем из картофеля ровный прямоугольный пласт. Сверху распределяем ломтики плавленого сыра так, чтобы они покрывали всю поверхность. Следующим слоем выкладываем тёртую морковь и слегка промазываем её майонезом. После этого добавляем тёртый яичный белок. Вдоль центра пласта размещаем кусочки красной рыбы и аккуратно сворачиваем всё в рулет, помогая себе плёнкой. Готовый рулет нарезаем порционными кусочками и посыпаем мелко натёртым желтком. Перекладываем на блюдо, украшаем икрой и зеленью — и можно подавать к столу.