Салат с фунчозой и морепродуктами
Салат с фунчозой и морепродуктами Автор Вероника Крамарь Хочу поделиться простым рецептом приготовления салата с фунчозой и морепродуктами. Для этого блюда я использую замороженный "морской коктейль". Салатик получается в меру острым, очень вкусным и ярким. Любителям морепродуктов это блюдо, наверняка, понравится. Нам потребуется: фунчоза - 150 г; морковь - 2 шт.; морепродукты (у меня замороженный "морской коктейль") - 200 г; сладкая паприка - 1 ч. л.; приправа для моркови по-корейски - 1 ч. л.; соль - 1/2 ч. л.; уксус 9% - 80 мл; масло оливковое - 30-50 мл; соевый соус - 2 ст. л.; приготовление: Полностью залить фунчозу кипящей водой и оставить на 10 минут. По истечении 10 минут фунчозу откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Натереть на тёрке для моркови по-корейски очищенную морковь. Морепродукты, предварительно не размораживая, выложить на сковороду, тушить на небольшом огне в собственном соку минут 5, иногда помешивая. Затем откинуть морепродукты на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости. Соединить в большой миске морковь, фунчозу, соль, паприку и приправу для моркови. Тщательно перемешать морковь, фунчозу и специи. Добавить морепродукты, уксус, масло и соевый соус. Хорошо перемешать салат, закрыть плотно крышкой или тарелкой и оставить на ночь в холодильнике. Яркий, аппетитный и вкусный салат с фунчозой и морепродуктами подать к столу. Приятного аппетита! НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ Шоппинг по скидкам Wildberries | OZON | Яндекс Маркет БУДЬТЕ С НАМИ