Вкуснейшие пампушки.
Вкуснейшие пампушки. Мука - 450-500 г, дрожжи сухие - 7-8 г или прессованные - 20 г, молоко -1 стакан (250 мл), подсолнечное масло - 2 ст.л. соль - 1 ч.л. сахар - 1 ст.л. яйцо - 1 шт. + ещё 1 яйцо для смазывания булочек перед выпечкой. Муку просеять. В теплом молоке развести дрожжи и сахар. Добавить масло, яйцо, соль, постепенно подсыпая муку. Замесить мягкое тесто, дать ему подойти в тёплом месте 1 час. Подошедшее тесто разделать на булочки величиной с небольшое куриное яйцо (я разделила на 19 шариков), уложить на смазанный противень вплотную друг к другу, сделать расстойку 20-30 минут, перед выпечкой смазать яйцом, выпекать при 180 градусах до готовности...у меня примерно 40 минут. Смазала чесноком через пресс, смешанным с растительным маслом и зеленью. НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ Шоппинг по скидкам Wildberries | OZON | Яндекс Маркет БУДЬТЕ С НАМИ