Праздничный салат «Императорский с красной рыбой»
Праздничный салат «Императорский с красной рыбой» Нежный, изысканный и по-настоящему праздничный салат с благородной красной рыбой. Сочетание мягкого картофеля, яиц, свежего огурца и сливочной заправки делает вкус невероятно гармоничным — достойным императорского стола. Ингредиенты - Слабосолёная красная рыба (лосось или форель) — 200 г - Картофель — 2–3 шт. - Яйца — 3 шт. - Свежий огурец — 1–2 шт. - Майонез — 3–4 ст. л. - Лимонный сок — 1 ч. л. - Соль — по вкусу - Чёрный молотый перец — по вкусу Для украшения - Красная рыба (несколько тонких ломтиков) - Перепелиные яйца — 3–4 шт. - Свежий укроп - Микрозелень - Ломтики огурца - Немного чёрной икры (по желанию) Приготовление Картофель отварите в мундире до готовности, остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Яйца сварите вкрутую, остудите и нарежьте кубиками. Огурец нарежьте мелкими кубиками или тонкой соломкой. Красную рыбу нарежьте небольшими кусочками, несколько ломтиков оставьте для украшения. В миске соедините картофель, яйца, огурец и рыбу. Добавьте майонез, лимонный сок, посолите, поперчите и аккуратно перемешайте. Переложите салат на красивое блюдо и сформируйте аккуратную горку. Украсьте ломтиками рыбы, половинками перепелиных яиц, укропом, огурцом и микрозеленью. По желанию добавьте немного чёрной икры. Приятного аппетита! Сообщество в вк Салаты Выпечка НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ БУДЬТЕ С НАМИ