Сочный, насыщенный и очень эффектный — отлично заходит как закуска или лёгкий ужин — 31 мая 2026 г. в 15:24:00.726
Сочный, насыщенный и очень эффектный — отлично заходит как закуска или лёгкий ужин 🛒 Ингредиенты: Баклажаны — 2 средние Моцарелла — 120–150 г Творожный сыр — 3–4 ст. л. Грецкие орехи — горсть Соль, перец — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1. Баклажаны нарезать тонкими слайсами, посолить и перемешать. 2. Выложить на противень с пергаментом. 3. Сверху равномерно распределить тёртую моцареллу. 4. Запекать при 200°C 15–20 минут до мягкости и румяности. 5. Достать, аккуратно снять с пергамента (удобно перевернув). 6. Смазать творожным сыром по всей поверхности. 7. Посыпать рублеными орехами. 8. Выложить слайсы помидоров, немного посолить и поперчить. 9. Добавить рукколу. 10. Аккуратно свернуть в плотный рулет.