❓Где я беру такую красивую рыбку для видео?) — 19 апреля 2026 г. в 09:59:20.912
❓Где я беру такую красивую рыбку для видео?) ❗️Ответ на часто задаваемый вопрос: ⚡️Я покупаю на рынке целую охлаждённую сёмгу, разделываю, в плёнку кусочки и в мороз, иногда засаливаю 👇 Для этого дела брать сёмгу или форель, но в принципе для дома пойдёт любая рыбка семейства лососевых. Сёмга охлаждённая - 1 кг Соль - 40 гр Сахар - 20 гр Сыпучку смешать и равномерно нанести на филе, накрыть и убрать в холодильник на 20 часов +- 5 часов можно, можно на ночь. По истечении времени, удалить излишки соли, жидкость и использовать по назначению, можно естественно нарезать на стейки, завернуть в пищевую плёнку и заморозить до праздников. Сам себе сушист Подписаться
1 051 реакций